A baromfiipar dominál a húsexport terén.

A magyar baromfitermelők sikeresen megállják a helyüket a globális piacon, ám a versenyelőny megőrzéséhez elengedhetetlen, hogy folyamatosan modernizálják folyamataikat.

A Baranya vármegyei Sombereken ünnepélyes keretek között avatták fel a Doór-Baromfi Kft. legújabb, 2 milliárd forintos beruházás keretében megvalósult baromfitelepet. Az eseményen jelen volt Nagy István agrárminiszter is, aki hangsúlyozta a létesítmény fontosságát. Ez az új baromfitelep nem csupán a helyi mezőgazdaság megerősítéséhez járul hozzá, hanem a hazai baromfiipar jövőbeli növekedését is elősegíti.

A baromfi, mint világszintű fehérjeforrás, jelentős szerepet játszik a táplálkozásunkban és az élelmiszerellátásban. Az elmúlt évtizedek során a baromfitenyésztés fejlődése lehetővé tette, hogy a csirke, pulyka és egyéb madarak elérhetővé váljanak a világ szinte minden táján. E fehérjeforrás kedvező táplálóanyag-összetétele, alacsony zsírtartalma és sokoldalú felhasználhatósága hozzájárul a fenntartható táplálkozáshoz. A baromfi gyors növekedése és alacsony termelési költsége miatt ideális választás a fejlődő országok számára is, ahol a fehérjehiány komoly problémát jelenthet. Ezen kívül a baromfihús környezetbarátabb alternatívát kínál más állati fehérjeforrásokhoz képest, hiszen kevesebb erőforrást igényel a tenyésztésük. A globális élelmiszerbiztonság szempontjából tehát a baromfi nem csupán tápláló, hanem szükséges eleme is a jövő élelmiszerláncának. Ahogy a világ népessége növekszik, úgy a baromfi szerepe egyre fontosabbá válik az élelmiszer-ellátás fenntartásában és a tápláló ételek előállításában.

Az agrárminiszter beszédében kiemelte, hogy a baromfiágazat hazánk egyik legígéretesebb és legversenyképesebb állattenyésztési ágazatának számít. A beruházások szempontjából is figyelemre méltó, hiszen a baromfihús iránti kereslet világszerte folyamatosan emelkedik. Magyarországon a fogyasztás is stabilan magas, évről évre meghaladja a 30 kilogrammot fejenként, ami jól mutatja a termék népszerűségét.

A külkereskedelem kiemelkedő szerepet játszik a gazdaság fejlődésében és a nemzetközi kapcsolatokban. Az országok közötti áruforgalom nemcsak a gazdasági növekedést serkenti, hanem hozzájárul a kultúrák közötti párbeszédhez és a globális együttműködés erősítéséhez is. A külkereskedelem révén a nemzetek képesek specializálódni, és kihasználni a versenyelőnyüket, így hatékonyabban tudják kielégíteni a helyi igényeket. Ezen kívül a külkereskedelem hozzájárul a munkahelyteremtéshez és a technológiai fejlődéshez, hiszen a nemzetközi piacokhoz való hozzáférés új lehetőségeket kínál a vállalkozások számára. Az áruk és szolgáltatások csere révén a fogyasztók szélesebb választéka és kedvezőbb árak élvezhetők, ami végső soron a társadalom jólétének növeléséhez vezet. A külkereskedelem tehát nem csupán gazdasági tényező, hanem a globális közösség összekapcsolásának alapja is.

Nagy István hangsúlyozta, hogy a baromfiágazat nem csupán a hazai élelmiszerellátás szempontjából kiemelkedően fontos, hanem az export teljesítményében is meghatározó szerepet tölt be. A húsfélék exportjából származó bevételek több mint felét a baromfihús teszi ki, ezzel pedig jelentős mértékben hozzájárul Magyarország külkereskedelmi mérlegének javulásához.

A baromfiágazat hazánk egyik legígéretesebb és legversenyképesebb állattenyésztési szegmense, amely jelentős potenciállal bír - fotó: Shutterstock

Fejlesztések a versenyképesség növelése érdekében A versenyképesség fokozása érdekében számos innovatív megoldásra van szükség, amelyek hozzájárulnak a gazdasági növekedéshez és a vállalatok sikeréhez. Fontos, hogy a vállalkozások folyamatosan alkalmazkodjanak a piaci igényekhez, és új technológiákat integráljanak működésükbe. A kutatás-fejlesztés, a digitális transzformáció és a fenntartható gyakorlatok bevezetése mind kulcsszerepet játszanak abban, hogy a cégek versenyképesek maradhassanak a globális piacon. Emellett a munkaerő képzése és a tehetségek megtartása is elengedhetetlen a hosszú távú sikerhez. A stratégiai partnerségek és az együttműködések kialakítása szintén hozzájárulhat a versenyképesség fokozásához, lehetővé téve a tapasztalatok és erőforrások megosztását.

Mivel a magyar baromfiágazat erősen exportorientált, elengedhetetlen, hogy a szereplők folyamatosan fejlesszék termelésüket, még akkor is, ha a jelenlegi szinten is versenyképesnek számítanak a világpiacon. A korszerű telepek, a modern technológia és az élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelés mind hozzájárul ahhoz, hogy a magyar baromfihús a nemzetközi színtéren is keresett maradjon.

A jövő ösvénye: állandó megújulás és innováció

A sombereki beruházás példája is azt mutatja, hogy a jövőben a hatékonyság, az állatjólét és a fenntarthatóság egyszerre kell, hogy meghatározza a magyar baromfitermelés irányát. A szektorban rejlő lehetőségek hatalmasak, ugyanakkor a globális verseny miatt csak a legkorszerűbb megoldások alkalmazásával biztosítható a hosszú távú siker.

Természetesen! Itt van egy egyedi változat: „Forrás: MTI” helyett: „Eredet: MTI” vagy „Információ: MTI” vagy akár „Hírforrás: MTI” Ha bármilyen konkrét szöveget szeretnél átkonvertálni, kérlek oszd meg velem, és szívesen segítek!

Indexkép forrása: pexels.com